4年ぶりに行ってきたよ！にんにく尽くしのにんにく専門店『にんにくバルThe Garlic Nakano(ザ・ガーリック中野)』
2023/6/6
融資担当村野さん、ポスコロチーム南さんでご支援をさせて頂いている飲食業界のお客様のお店へ取材に行ってきました！
にんにくバル ザ・ガーリック中野（旧店名：中野 はじめの一っぽ）
中野駅から線路沿いに３分ほど歩いたところにある『にんにくバル ザ・ガーリック中野』
青森産、最高級の「福地ホワイト６片」を使用した“においの残りにくい”
『にんにく』を使用しているにんにく専門料理店
にんにくには、栄養がたくさん含まれているので、お肌にもいいらしい…♡素敵
実は４年前の開業間もない頃にも取材をさせて頂いてまして、その時から更に進化してました！
↓４年前のにんにくバルザ・ガーリック中野↓
当時は、「はじめの一っぽ中野」という店名でしたが、現在は『にんにくバルThe Garlic Nakano(ザ・ガーリック中野)』に名前が変わり、料理も雰囲気もよりパワーアップ！
以前来た時も、めちゃめちゃ美味しかった記憶しかないので、とりあえずにんにくを食べたくなったらザ・ガーリック中野へ！！
メニューも注文スタイルもあの頃よりパワーアップ。
以前お伺いさせていただいた頃よりもメニューも豊富になってたーーー！
『えのきガーリックボンバー！！！って何？』『アヒージョ食べたい！』など、みんなわくわくしております。笑
↑左から、ソラボ ポスコロチーム南さん、およね部 部長米森さん↑
注文スタイルにも変化が・・・!?
以前お伺いした際は、口頭での注文だったのも今は携帯からオーダーできる仕様になってました。うん。便利。
店員さんの手を煩わせないこのオーダースタイル、私すごく好きなんです。
ソラボメンバーには、お酒の大好きなお兄さんとお姉さんばかりなので、お酒を見がちです。笑
食べ物が来るまでお酒を飲みながらわくわく
ザ・ガーリック中野のお酒ラインナップ
ビールにサワーにカクテル、ワインにサングリアなどなど、洋食に合いそうなお酒のラインナップ揃いー♪
そしてやっぱり期待を裏切らない、ガーリックドリンク！
↑光飛びして見づらくてすいません～～～！↑
最高級にんにく「福地ホワイト６片」をアルコールに漬け込んで熟成させた、ザ・ガーリック中野オリジナルドリンク！！
にんにく漬けバージョンのお酒が色々ある！未知との遭遇感ｗ・・・ということで、私も期待に答えたくなってしまい、
お店一番人気の『ガーリッククラフトレモンサワー』を注文させていただきました！
にんにくのマドラーがカワイイ！！もちろんグラスにもにんにくがいます。
ってなわけで、お疲れ華金、乾杯！
取材に伺った日は、金曜日！という事で、お酒片手に華金を満喫中です（もちろん取材も忘れてません…ｗ）
にんにくレモンサワーはといいますと…
『カーーーーーーッ。にんにくううううう！』
ってくらいレモンサワーの中ににんにく味を感じます。
まさかの飲み物からにんにくを感じられるとは！！ですよね。でも、不思議と諄くなくてごくごく飲めちゃう。
にんにくのお酒が飲みたくなった際は、ザ・ガーリック中野へGO！
至れり尽くせり、にんにく尽くし
今回、頂いたものをご紹介させていただきます！
お通しから裏切らない、『ガーリックトースト』
↑左がお通し一回目、右がおかわり↑
メンバー皆にんにく大好き勢なので、『やっぱりガーリックトーストは欠かせないよね』なんて話して、オーダーしましたが…
まさかのお通しがガーリックトーストでした！！(歓喜)
しかも、１回までおかわりが出来ちゃうんですよ～素敵！
お変わりは、バター付きガーリックトースト、ガーリックトのみトーストを選択できたり、きゅうり＆にんにくのピクルスに変更できたり。
おかわりは・・・あなた次第です！！！
旬の鮮魚のカルパッチョ
見た目が超華やかでおしゃれ。でもちゃんとにんにくがいるのがちょっと面白いカルパッチョ<゜)))彡
左右で味付けが異なるカルパッチョに、メンバ―一同「うんま！！」とテンション爆上がりです。
スパイス香るガーリックポテトフライ
おつまみには欠かせないフライドポテト
名前の通り、スパイスとにんにくの香るフライドポテトになってます。
いい塩梅の塩気が、皆のお酒のペースを後押ししてくれます👍
にんにく香るサングリア
お酒好きが集まっているので、お酒が進む進む！
ってことで、にんにくドリンクを追加注文！『にんにく香るサングリア』♪
サングリアなのに、『にんにく感がやっぱり半端ない！』ってなりました…
えのきガーリックボンバー
メニューを見た当初から「何？」となっていた、えのきガーリックボンバー
コチラ熱々の鉄板にのせられたえのきに後からソースをかけるのでバチバチとはじけます！
（だからガーリックボンバーなのかな？？）
とりあえず「うんまっ！」の一言に尽きます…酒進ム
マッシュルームと４種キノコのアヒージョ
名前の通りの“きのこアヒージョ”
アヒージョって、絶対に食べたくなるし美味しいやつじゃないですか…
やっぱりおいしいし、ガーリックトーストと一緒に食べるとなお美味。
美味しすぎて、ずっと食べてました。笑
チリガーリックシュリンプ
こちらもつまみには最高なガーリックシュリンプ
殻も柔らかくて丸ごと食べることが出来ました！（私は笑）
チョットピリ辛。でもそこも好きでお箸が止まらなくなる。
辛いの苦手な人いわく、かなり辛いらしい…！辛いのが大好きな私は、私はすごく好きでした～！
岩中(いわちゅう)豚のガーリックソーセージ
岩中豚に、にんにくが練りこまれソーセージです！
|
◊岩中豚とは？ 岩中豚とは、東京食肉市場銘柄豚協会の銘柄指定第１号に認定されているらしく、岩手県の最高級の銘柄豚さん |
そんな美味しすぎる豚さんが、ここでなら食べられます！
岩中豚のローストポーク
こちらも同じく岩中ポークです！
卵がとろり～。歯ごたえがあって、お肉がジューシー。
にんにくがやっぱり効いていて、白米が欲しくなります…
和牛ガーリックステーキ
〆は看板メニューのガーリックステーキを注文！
今回は、「ハラミ」の部位をいただきました！
一番人気は「ハツ」らしいです。（ハツは人気すぎて、売り切れに…）
お肉はジューシーだけど、柔らかい！！！
こちらは、ガーリックトーストと一緒に食べたくなるお味。
豚さんと牛さんを楽しめて大大大満足です。
↓最後はお口直しに青汁リンゴジュースをいただきました！ ↓
お口直しで、さっぱり青汁リンゴジュースを頂きました！
これを飲むと次の日ににんにくが残りにくいらしいです…！
※完全ににんにくがいなくなる訳ではないですよ！
さっぱりしてて飲みやすーーい！最後までお気遣いありがとうございます。
ご馳走様でした！
美味しいお料理・お酒をご馳走様でした。今回は屋根付きのテラス席にて美味しく頂きました！
我々がテラス席で食べているときも、行き交う人が「なんだろう？」と気になってお店に入ってくる瞬間を何度も見ました。
また、一人でサクッとなんていう方も多かった気がします！
アットホームな雰囲気と気さくで優しいスタッフさんの方も多いので、
１人でも、カップルや友達、同僚とでも楽しめる魅力的で素敵なお店だと改めて感じました～！
４年前の雰囲気とはまたガラリと変わっていて感慨深いです。
中山代表、本日はありがとうございました！
↑弊社南(真ん中)と中山夫婦↑
本日はありがとうございました！
現在、※ポスコロチームと共に今後の事業拡大に向けて、経営者の見えるかを図り、
他社事例などのケーススタディを用いた計画策定などでサポートをさせて頂いている最中です！
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※ポスコロチームとは▼ 早期経営改善計画や伴走型コンサルティングを用いて、認定支援機関であるSoLaboが中小企業者さまとの対話を通じて現状の課題を明確にして、課題解決や改善に向けた計画策定と伴走支援をサポートさせて頂いております。 南さんは、中小企業診断士の資格も持っているので、安心してご相談ください！ 経営改善サポートはこちらから ポスコロチームについて、詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください！ |
またこうやってお手伝いをさせて頂いたことが、とても嬉しいです。
新店舗をオープンされた際には、また取材をさせてください！楽しみにしております！
にんにくバル ザ・ガーリック中野
〇お店の場所
東京都中野区中野５－３２－５神谷ビル１０２
〇アクセス
中央線・総武線・東西線『中野駅』北口から線路沿いに直進３分ほど
〇営業時間
オープン １７：００
クローズ ２３：００（月曜日～木曜日・日曜日） ２３：３０（金曜日・土曜日・祝日前日）※ラストオーダー１時間前
定休日 不定休
・お問い合わせ(電話) こちら から
・ネットからのご予約 食べログ
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